LES RECETTES DU MOIS
ENTREES
Tartelette topinambour et chèvre
Une fine tartelette bien croustillante où vous aurez le bonheur d'apprécier le doux mélange du topinambour avec le fromage de chèvre et la pomme. Un délice!
Cake au chorizo et maroilles
Le piquant du chorizo mêlé au caractère du maroilles. Une entrée typée et originale.
Tartare de légumes croquants à la brousse et au sésame
Une verrine fraîche et vitaminé pour en finir avec l'hiver. Le poivron et le concombre seront sublimés par l'apport de la brousse et du sésame. Un régal!
Croquant de saumon au pesto
Une petite entrée bien croustillante au doux parfum d'Italie (pesto, tomates confites,...)
PLATS
Bavette croustillante à la moutarde à l ancienne
Une recette qui vous permettra de déguster une pièce de bœuf moelleuse et croustillante à la fois. C'est tentant non?
Carré de porc au thym et au romarin
Une pièce de viande moelleuse au doux parfums de Provence. Un plat qui annonce les prémices du printemps.
Saumon poché au vin rouge, purée de brocoli
Avez-vous déjà pensé cuisiner du saumon avec du vin rouge? Non?! C'est le moment d'essayer. Les arômes du vin avec quelques épices vous feront apprécier ce poisson différemment.
Poisson du marché piqué au chorizo, purée de lentilles
Un plat pour les amateurs du mélange terre et mer. Le chorizo donne toute sa saveur au poisson. Le tout est accompagné d'une purée de lentilles crémeuse.
Filet de poulet façon tagine
Une recette qui respire le soleil! Ce plat est idéal pour retrouver les saveurs de ce plat traditionnel, pour se sentir en vacances.
DESSERTS
Crumble mangue, coco et gingembre
De bons morceaux de mangue épicés avec le croustillant d'une pâte à crumble à la noix de coco. Succulent!
Verrines de poire et mousse de speculoos
Encore un dessert pour faire plaisir au gourmand. Le speculoos en mousse onctueuse sur un lit de poire.... Vous allez adorer!
Muffins au chocolat et noix de pécan
Un classique du genre mais à la sauce Cook and Go. Ce dessert au chocolat ravira tout le monde.
